广东肠粉
广东肠粉地址位于长山路屈原路56号,靠近屈原路、青年东路、玉石巷和庙山二路。周边交通便捷,途径多条公交线路,包括27路、30路、56路、47路等,公交站有市中心医院东院、市运管局、太阳桥市场西、招呼站,此外您还可以在地铁站搭乘。
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相关问答
广东肠粉周边有没有特色餐饮可以推荐?
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广东肠粉附近有没有特色店铺?
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广东肠粉附近有没有丽人美妆店铺?
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广东肠粉周边运动健身的好出去有哪些?
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广东肠粉
肠粉是一种广东非常出名的传统小吃,属于粤菜系,源于唐朝时的泷州(今广东罗定市)。肠粉一般按其制作方式来划分,用布拉的称为布拉肠粉,另一种是直接蒸的,通常是用抽屉式肠粉。
根据记载,肠粉最早出现在唐朝泷州(现在的广东罗定),由当地的一种传统美食油味糍演变而成。当地人称之为“龙龛糍”。是一名佛家人在龙龛道场的无意发明。起初他是用米浆加上油盐、花生碎、葱、韭菜混合蒸制成一块半厘米厚的米糕,方便随时食用。因为制作时间短、用料简单、味道清爽、质感细腻嫩滑,龙龛糍在泷州流传起来。